<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"><channel><title>Blog meuCMV</title><description>CMV, ficha técnica, controle de estoque e gestão financeira para bares e restaurantes — conteúdo prático, sem teoria vazia.</description><link>https://meucmv.com.br</link><language>pt-BR</language><item><title>Como calcular o CMV de um restaurante: fórmula e exemplo</title><link>https://meucmv.com.br/blog/como-calcular-cmv-restaurante</link><guid isPermaLink="true">https://meucmv.com.br/blog/como-calcular-cmv-restaurante</guid><description>A fórmula do CMV, um exemplo com números reais, o CMV ideal por tipo de operação e os 5 erros que fazem o cálculo mentir para você.</description><pubDate>Mon, 20 Jul 2026 00:00:00 GMT</pubDate><category>Gestão de CMV</category><category>CMV</category><category>custos</category><category>margem</category><category>gestão financeira</category><author>Equipe meuCMV</author></item><item><title>Ficha técnica de cozinha: como montar e precificar sem perder margem</title><link>https://meucmv.com.br/blog/ficha-tecnica-precificacao-restaurante</link><guid isPermaLink="true">https://meucmv.com.br/blog/ficha-tecnica-precificacao-restaurante</guid><description>O passo a passo para montar fichas técnicas com fator de correção, sub-receitas e custo médio ponderado — e transformar isso em preço de venda defensável.</description><pubDate>Tue, 14 Jul 2026 00:00:00 GMT</pubDate><category>Ficha Técnica e Precificação</category><category>ficha técnica</category><category>precificação</category><category>margem</category><category>sub-receita</category><author>Equipe meuCMV</author></item><item><title>Controle de estoque para restaurantes: onde o dinheiro some</title><link>https://meucmv.com.br/blog/controle-de-estoque-restaurante</link><guid isPermaLink="true">https://meucmv.com.br/blog/controle-de-estoque-restaurante</guid><description>Inventário, contagem cega, curva ABC e estoque mínimo: a rotina prática para descobrir por onde o lucro escapa da sua cozinha — e fechar o ralo.</description><pubDate>Tue, 07 Jul 2026 00:00:00 GMT</pubDate><category>Controle de Estoque</category><category>estoque</category><category>inventário</category><category>curva ABC</category><category>desperdício</category><author>Equipe meuCMV</author></item><item><title>NFC-e e XML: como automatizar a entrada de notas no estoque</title><link>https://meucmv.com.br/blog/nfce-xml-automatizar-entrada-notas</link><guid isPermaLink="true">https://meucmv.com.br/blog/nfce-xml-automatizar-entrada-notas</guid><description>O que é o XML da nota, como baixar pela chave de acesso e como a leitura automática elimina a digitação e a conversão manual de fardos, caixas e peças.</description><pubDate>Tue, 30 Jun 2026 00:00:00 GMT</pubDate><category>Tecnologia e IA</category><category>NFC-e</category><category>XML</category><category>automação</category><category>nota fiscal</category><category>IA</category><author>Equipe meuCMV</author></item></channel></rss>